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Dietética y Nutrición


Cómo ser nutricionista: ¿Qué debes estudiar?

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¿Te interesa la nutrición y te gustaría saber qué hay que estudiar para ser nutricionista? Estás en el lugar indicado. Antes de tomar una decisión precipitada, es importante conocer las distintas asignaturas, unidades y módulos que estudiarás a lo largo de tu...
Qué es la nutriología y qué estudia

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La nutriología estudia las particularidades de la nutrición humana. El nutriólogo se encarga de indagar sobre los procesos que lleva a cabo nuestro cuerpo después de ingerir alimentos. Es decir, desde el momento en el que se consumen hasta que terminamos de absorber...
¿Qué son los alimentos funcionales? Ejemplos

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Los alimentos funcionales son aquellos que, además de proporcionar nutrientes esenciales, ofrecen beneficios adicionales para la salud. Estos pueden incluir la mejora del sistema inmunológico, la prevención de enfermedades crónicas, la mejora de la digestión o incluso...
12 alimentos que producen endorfinas

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La relación entre nuestra salud mental y lo que comemos cada vez está más clara. Numerosos estudios demuestran el vínculo entre nuestro intestino y el cerebro, por lo que cuidar la alimentación puede ser crucial a la hora de abordar algo más que simplemente aspectos...
¿Qué es una dieta por intercambios?

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La dieta por intercambios es un enfoque más flexible y controlado acerca del consumo de alimentos. Permite mantener un balance nutricional equilibrado y tiene numerosos beneficios. ¿La conocías? Hoy te contamos qué es, cómo funciona y cuáles son sus ventajas y...
¿En qué se basa la dieta ayurveda?

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La Ayurveda, una antigua ciencia de la vida originaria de la India, se basa en el equilibrio entre mente, cuerpo y espíritu, Uno de los aspectos fundamentales de dicha ciencia es la alimentación, la cual se considera una de las herramientas más poderosas para mantener...