La nutrición es un proceso complejo que se lleva a cabo con la participación de todo nuestro cuerpo. Y es que el cuerpo humano es un gran engranaje que funciona “en cadena”. Es decir, para llegar a procesar los nutrientes que comemos, deben intervenir...
Enero es, por excelencia y junto a junio, el mes durante el que más nos preocupa nuestro peso. Hemos superado las comilonas navideñas, los encuentros familiares y llega la hora de subirse a la báscula y buscar de nuevo el equilibrio. Lo primero que se nos vine a...
Los últimos y primeros días del año son siempre unas fechas caracterizadas por el gran número de fiestas, celebraciones y comilonas. Reunirse con la familia y amigos, aunque sea a petit comité, conlleva que muchas veces nos dejamos llevar a la hora de comer, sin...
Si has decidido bajar de peso debes saber cuántas calorías hay que quemar al día. Cuidar tu alimentación y hacer ejercicio serán tus aliados para perder kilos gradualmente mientras cuidas de tu salud Sin embargo, para perder peso debes tener en cuenta también otros...
El crudiveganismo es una forma de alimentación que excluye los productos de origen animal y los alimentos cocinados de cualquier forma y tipo. En una dieta crudivegana solo caben las frutas y verduras, frutos secos, legumbres, cereales, semillas, algas y aceites de...
La preocupación por conservar o recuperar el bienestar y ser cada día más saludables es compartida por muchas personas. Los complementos alimenticios pueden ser útiles en muchos casos y son consumidos por quienes quieren lograr estos objetivos. Sin embargo, también se...
Ganar musculatura, perder grasa o cambiar la forma de nuestro cuerpo no es fácil. Y de ello se ocupa la ciencia y los expertos en nutrición, que buscan la mejor fórmula para ello. Y una de ellas es la de contar macros. ¿Sabes qué son y cómo calcular macronutrientes?...
No es una moda, ni una tendencia. Ser vegano es una decisión que se convierte en un estilo de vida. El veganismo consiste en rechazar el consumo de animales o productos de origen animal. Sin embargo, muchas personas creen que ser vegano es mucho más que la...
Los tipos de cocción son las diferentes técnicas culinarias que se utilizan para modificar los alimentos crudos. Todos y cada uno de ellos cambian el estado original del alimento mediante la aplicación de calor. Generalmente, dependiendo de una u otra aplicación, el...
Cuando decimos que algo es la sal de la vida, nos referimos a un componente positivo que no debe faltar. Sin embargo, no podemos decir lo mismo de la sal en sí misma. Es posible asumir una dieta sin sal y disfrutar al hacerlo, no solo por los aspectos positivos que...
