La ingeniería ambiental es una rama que se ocupa del estudio de los problemas ambientales. Para ello, toma en cuenta el trabajo de otras áreas como la química, la física o la geología, y se basa en ellas para prevenir problemas relacionados con el medio ambiente. ¿Te...
Desde el principio de la humanidad, nuestros antepasados ya utilizaron la energía solar. A medida que las civilizaciones avanzaban, también se desarrollaban estrategias para aprovechar de manera más eficiente los diferentes tipos de energía solar. En la actualidad,...
Está en boca de todos: la energía convencional no deja de generar problemas, tanto económicos, como de otra índole. ¿Te has preguntado qué es la energía verde? Desde hace unos años es importante la preocupación por gestionar de manera responsable los recursos...
Está en boca de todos. Es una apuesta renovable, ecológica y cada vez más extendida. Aprovechar la energía del sol en uno de los países europeos con más sol como es España es una gran oportunidad. Sin embargo, siguen habiendo muchas dudas sobre todo ello. Si eres uno...
La trazabilidad alimentaria permite mantener el control estricto de un producto desde su materia prima hasta su venta al público. Para que lo entiendas mejor, este concepto hace referencia al camino que sigue un alimento desde su producción hasta su distribución....
La lactosa y el gluten son dos alérgenos famosos, pero ¿sabías que existen más de 150 alimentos que pueden causar algún tipo de reacción alérgica? Esta información es imprescindible para los profesionales de la restauración y la hostelería, pero también para los...
