MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración
Especialízate con nuestro MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración en estos importantes sectores y empieza a liderar tu futuro profesional. Descubre a continuación todo lo que puede ofrecerte esta titulación.
El MBA en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración permite profundizar en uno de los sectores con mayor demanda de España. El turismo tiene un gran peso en la economía española, por lo que formarse en administración y dirección de empresas turísticas te dotará de los conocimientos necesarios para emprender en este ámbito profesional.
¿Qué aprenderás a través del MBA en Empresas de Hotelería?
A través del programa formativo del MBA en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración adquirirás los conocimientos necesarios para crear tu propio negocio turístico.
A lo largo de la formación, estudiarás gestión laboral y seguridad social, conociendo los procesos de formación del derecho del trabajo, negociación colectiva y convenios colectivos. También conocerás el proceso de contratación laboral, así como otros conceptos relacionados con la jornada y horario laboral, el salario, las cotizaciones en la seguridad social, nóminas, tipos de contratos, etc.
Por otro lado adquirirás conocimientos en prevención de riesgos laborales, contabilidad y analítica contable, fiscalidad, recursos humanos, selección de personal, comunicación empresarial, marketing estratégico y responsabilidad social corporativa. Durante la formación también aprenderás a utilizar diferentes softwares de gestión empresarial, y estudiarás la normativa y medidas de seguridad en restaurantes, incluidas las medidas free covid.
¿Por qué estudiar el MBA en Empresas de Hotelería?
El turismo, la hostelería y la restauración son los principales motores económicos de nuestro país. Esto se debe a su ubicación geográfica privilegiada, su entorno y su riqueza gastronómica. Por lo que, formarse y emprender en este sector es una de las mejores formas de garantizarse un recorrido ascendente en esta área. Asimismo, se trata de uno de los sectores más competitivos, lo que permite arriesgar, asumir nuevos retos y desafiarse a uno mismo.
Estudiar el MBA en management hostelería es una apuesta segura por tu futuro profesional:
Alta empleabilidad. La hostelería y el turismo generan millones de empleos al año. Las empresas buscan profesionales cualificados capaces de liderar equipos, gestionar recursos y ofrecer experiencias de calidad.
Proyección internacional. Este máster te prepara para trabajar en cualquier parte del mundo, en cadenas hoteleras, agencias de viajes, resorts o consultorías especializadas.
Formación actualizada. Adquirirás conocimientos actuales en dirección estratégica, marketing turístico, gestión de alojamientos y liderazgo, con una visión realista del mercado.
Espíritu emprendedor. Aprenderás a diseñar tu propio modelo de negocio y a emprender con seguridad en un sector lleno de oportunidades para quienes apuestan por la innovación y la calidad.
Desarrollo profesional. Un MBA de estas características te permitirá potenciar tus habilidades y profundizar en las nociones clave del sector.
Salidas profesionales del MBA en Empresas de Hotelería
Los profesionales que se han formado como administradores y directores de empresas de hostelería suelen emprender su propio negocio o están capacitados para dirigir hoteles, casas rurales, apartamentos turísticos, campings, hostales, etc.
Este MBA en administración y dirección de empresas de hostelería se imparte en la modalidad online. Una vez formalizada la inscripción, el alumno recibirá acceso a su campus virtual personal. Una plataforma educativa funcional y de sencilla interfaz que le permitirá acceder a todos los recursos formativos del máster en administración y dirección de empresas.
Asimismo, se le asignará un tutor/a personal encargado de guiar y resolver todas sus dudas a lo largo de la formación. También tendrá acceso a los webinar en directo.
¿Cuánto dura el MBA en Empresas de Hotelería?
Este MBA en hotelería tiene una duración aproximada de 700 horas de carga lectiva. El alumno puede repartirlas a lo largo de un año lectivo. En caso de finalizar este plazo y no haber terminado la formación, podrá solicitar una prórroga a su tutor/a.
¿Quién puede estudiar el MBA en Empresas de Hotelería?
Este MBA está especialmente diseñado para aquellas personas que quieran adquirir, desde cero, los conocimientos propios de un director de una empresa hostelera. Asimismo, pueden inscribirse personas que tengan experiencia previa en el sector y quieran profesionalizarse, pudiendo escalar posiciones dentro de este mercado profesional.
Certificación obtenida con el MBA en Empresas de Hotelería
Una vez el estudiante termine su formación de forma satisfactoria y supere las pruebas de evaluación correspondientes, se le hará entrega de un diploma acreditativo. Este diploma certifica el “MÁSTER MBA EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS DE HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN”, de Esneca Business School.
Los diplomas cuentan con el aval que nos da el ser socios de la CECAP y AEEN. Se trata de dos de las máximas instituciones de nuestro país en lo que se refiere a educación y formación de calidad.
Asimismo, los diplomas también disponen del sello de Notario Europeo. Este sello da fe de la validez, así como de la autenticidad del título, tanto en lo que se refiere al ámbito nacional como en lo referente al ámbito internacional.
Programa formativo el máster mba en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración – diploma autentificado por notario europeo –
PARTE 1
RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING
RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING I
MÓDULO 1. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORIGEN Y ANTECEDENTES HISTÓRICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO
MÓDULO 2. RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECLUTAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SELECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. BIENVENIDA Y PLAN DE ACOGIDA
MÓDULO 3. FORMACIÓN EN LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETECCIÓN DE LAS NECESIDADES DE FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLAN DE FORMACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SEGUIMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 4.EVALUACIÓN
MÓDULO 4. COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMUNICACIÓN INTERNA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMUNICACIÓN NO VERBAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN INTERPERSONAL
RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING II
MÓDULO 5. GESTIÓN DE PERSONAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EQUIPOS DE TRABAJO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EMPOWERMENT
MÓDULO 6. SOFT SKILLS I
UNIDAD DIDÁCTICA 1. HABILIDADES EN EL MUNDO LABORAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIDERAZGO.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRABAJO EN EQUIPO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DEL TIEMPO
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ORIENTACIÓN AL CAMBIO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. FLEXIBILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EMPATÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASERTIVIDAD
MÓDULO 7. SOFT SKILLS II
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NEGOCIACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MOTIVACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORIENTACIÓN AL CLIENTE
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INTELIGENCIA EMOCIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CREATIVIDAD
MÓDULO 8. COACHING EJECUTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DEL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES DEL COACHING EJECUTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA DE UN PROCESO DE COACHING EJECUTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RENTABILIDAD DEL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 5. COACHING DE EQUIPOS
PARTE 2
GESTIÓN FISCAL
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN FISCAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DISPOSICIONES GENERALES DEL ORDENAMIENTO TRIBUTARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMA TRIBUTARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRESTACIONES PATRIMONIALES DE CARÁCTER PÚBLICO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DOCUMENTOS COMERCIALES NO NEGOCIABLES
MÓDULO 10. ANÁLISIS DE LA CONTABILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DEL BALANCE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS ECONÓMICO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
MÓDULO 11. APLICACIONES INFORMÁTICAS DE CONTABILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA DE LOS PROGRAMAS CONTABLES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL ALTA DE LAS EMPRESAS EN LA APLICACIÓN INFORMÁTICA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE LAS CUENTAS CONTABLES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. IMPLEMENTACIÓN Y USO DE PROGRAMAS DE CONTABILIDAD
MÓDULO 12. REGISTRO CONTABLE A TRAVÉS DE APLICACIONES INFORMÁTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN DE DATOS CONTABLES EN LA APLICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE LOS LIBROS CONTABLES EN LA APLICACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. REGULARIZACIÓN Y LIQUIDACIÓN DEL IVA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APERTURA DE LA CONTABILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 5. OBTENCIÓN DE LAS CUENTAS ANUALES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. RESPONSABILIDAD Y CONFIDENCIALIDAD EN EL REGISTRO CONTABLE
Este índice es una muestra incompleta del temario del máster mba en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración – diploma autentificado por notario europeo – de Esneca Business School. Puedes descargar el índice completo aquí.
3 valoraciones en MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración
Valorado en 5 de 5
Raúl Albandor –
Lo que mas me ha gustado del curso ha sido la facilidad que he tenido para ajustarlo an mis necesidades y mi tiempo. Me ha gustado el contenido, creo que es muy completo y viene con bastante material audiovisual así como referencias para seguir profundizando en los temas expuestos. De hecho ya os he recomendado a algún amigo que pudiera tener interés en renovar conocimientos y yo mismo ya tengo en mente apostar por vosotros en algún curso mas.
Valorado en 5 de 5
Jose Casas Marin –
Curso muy útil y entretenido.
Valorado en 5 de 5
Sonia Padilla Milan –
El temario; claro y conciso. Trato humano y facilidad en la comunicación. Los vídeos multimedia algunas voces eran poco claras. Os recomendaría.
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¿Qué hace un director de hotel?
Los director de hotel es la cara visible del establecimiento y el máximo responsable. Se encarga de la planificación, las finanzas y la organización de recursos. La mayor responsabilidad que tiene recae en que debe asegurarse de que todos los elementos que conforman el negocio funcionen correctamente y que los huéspedes tengan una buena estancia.
¿Qué es la gestión hotelera?
La gestión hotelera se encarga de administrar establecimientos y servicios de hostelería. Para dedicarse a esta disciplina, es indispensable contar con formación en contabilidad, administración y turismo. Debe conocerse un amplio abanico de disciplinas, y para ello lo ideal es encontrar una formación que reúna las características básicas de cada una de ellas.
¿Cuál es la importancia de la gestión hotelera?
Los profesionales encargados de la gestión hotelera cumplen con una serie de funciones indispensables para el correcto desarrollo del sector. En concreto, se encargan de gestionar los costes de producción, organizar la venta de recursos del establecimiento u hotel, marcar las tarifas y gestionar a los trabajadores.
De esta manera, y como indica el propio término, la gestión hotelera engloba todo lo que ocurre dentro del hotel, tanto los bienes como los servicios y las personas.
Habilidades y características del director de un hotel
Si te gustaría dedicarte a la gestión, administración y dirección de hoteles, lo ideal es que cuentes con una serie de habilidades concretas que te ayudarán a lograr el correcto desempeño en tu trabajo. Estas son:
Dominio de los programas de ofimática correspondientes. El registro correcto de todos los datos es indispensable para poder llevar un buen control de todos los departamentos implicados en la gestión del hotel.
Capacidad de liderazgo. El director de un hotel tiene que ser capaz de motivar a sus empleados y de animarles para alcanzar los objetivos de la forma más adecuada posible.
Conocimientos sobre contabilidad, finanzas y administración. Para entender todo lo que sucede en un hotel se tiene que saber interpretar y gestionar este tipo de datos.
Trabajo en equipo. Una empresa de hostelería está formada por diferentes departamentos y empleados. En este sentido, hay que remar todos juntos para alcanzar los mejores resultados.
Responsabilidad. El director es el máximo responsable del negocio, por lo que debe actuar como tal y ser consciente de cuál es su posición en la empresa.
Organización y planificación. Reuniones, agenda,… Ser el director implica tener bajo mando todos los departamentos implicados. Contabilidad, Administración, Limpieza, Marketing, etc. Saber organizarse y planificar sus tareas es fundamental.
Raúl Albandor –
Lo que mas me ha gustado del curso ha sido la facilidad que he tenido para ajustarlo an mis necesidades y mi tiempo. Me ha gustado el contenido, creo que es muy completo y viene con bastante material audiovisual así como referencias para seguir profundizando en los temas expuestos.
De hecho ya os he recomendado a algún amigo que pudiera tener interés en renovar conocimientos y yo mismo ya tengo en mente apostar por vosotros en algún curso mas.
Jose Casas Marin –
Curso muy útil y entretenido.
Sonia Padilla Milan –
El temario; claro y conciso. Trato humano y facilidad en la comunicación. Los vídeos multimedia algunas voces eran poco claras. Os recomendaría.