El máster experto en seguridad y trazabilidad alimentaria te capacitará para rastrear y asegurar el bienestar de los alimentos sin ser perjudiciales para la salud. Este sistema de la trazabilidad alimentaria es fundamental para controlar los riesgos dentro de la cadena de suministro de alimentos. Por lo que, si quieres ampliar tus conocimientos y acceder laboralmente a la industria alimentaria, no dudes en formarte a través de este máster.
¿Qué aprenderás con el máster en seguridad alimentaria?
Con el máster en seguridad alimentaria aprenderás todo lo que necesitas para controlar el rastreo y la calidad de los alimentos. A través de los contenidos del máster, aprenderás sobre seguridad alimentaria, el sistema APPCC y sus etapas. También, los aspectos fundamentales de la trazabilidad y la seguridad alimentaria, las normativas y la legislación correspondientes al sector alimentario, así como los conocimientos propios del manipulador de alimentos.
¿Por qué estudiar el máster en seguridad alimentaria?
Con el aumento de los procesos industriales y la producción a gran escala, es imprescindible poder contar con los profesionales adecuados que garanticen la seguridad y calidad que se merecen los clientes a la hora de adquirir un producto, sobre todo en el sector alimentario.
Gracias a los procesos de seguridad alimentaria y trazabilidad, se evitan intoxicaciones por rotura de la cadena de frío, parásitos, etc. Es por ello que mantener un buen control de calidad y su seguridad en producción son fundamentales para garantizar a la población que lo que están consumiendo no es perjudicial para su salud.
Así pues, si quieres adquirir los conocimientos necesarios para ejercer en el sector alimentario, nuestro máster es tu mejor opción.
Salidas profesionales del máster en seguridad alimentaria
A través de una formación en seguridad y trazabilidad alimentaria como la nuestra podrás optar a ejercer en los siguientes puestos de trabajo:
- Técnico de Control de Calidad. El técnico de control de calidad se encarga de supervisar la producción, elaborar nuevos productos, gestionar la seguridad alimentaria, controlar que el plan de calidad se aplique correctamente, apoyar la comercialización de los productos alimentarios y supervisar el departamento de I+D+I de la empresa para la que trabaja.
- Trabajo en el medio rural. En el entorno rural puedes dedicarte a elaborar y dirigir proyectos agroindustriales, dirigir explotaciones agrícolas, innovar en productos agroalimentarios y participar en proyectos de aplicación de la biotecnología.
- Servicios de restauración. Incluyen empresas de catering, restaurantes, hoteles, comedores colectivos, hospitales o cualquier otro lugar en el que se precise la presencia de un servicio de comidas. En este tipo de trabajos, el profesional se encargará de desempeñar las tareas generales y propias de un técnico de control de calidad.
- Servicios de consultoría. Estos profesionales se ocupan de prestar servicios de asesoramiento a empresas respecto a la implantación de Normas de Calidad Alimentaria.
- Investigación en laboratorios y centros especializados.
Isabella Rodríguez –
Me ha gustado la cantidad de información que contiene el curso, ya que creo que cubre los temas más importantes de calidad y seguridad alimentaria. Es fácil ingresar a la página web, el contenido es interesante, y la tutora siempre contestó mis correos.
En mi opinión además de los exámenes, debería de haber otras actividades para garantizar al 100% la comprensión de cada lección. os recomendaría.