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Postgrado experta en Biotecnología de los Alimentos

380,00

380,00

Carga horaria del curso
300
horas
Modalidad del curso
Online
Precio del curso
1520,00€

380,00€
Estancias formativas
Estancias formativas
opcionales
Duración del curso
Duración
1 año
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Estudiar Postgrado en Biotecnología de los Alimentos:

El Postgrado en Biotecnología de los Alimentos está destinado a empresarios, emprendedores, trabajadores o cualquier persona interesada en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la biotecnología de los alimentos.

Modalidad

  • ON LINE: una vez recibida tu matrícula, te enviaremos un correo electrónico con las claves de acceso a nuestro Campus Virtual, en el que encontrarás todo el material de estudio.

Certificación Obtenida

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “POSTGRADO EXPERTO EN BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS”, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.

Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

Ficha formativa

Puede descargar aquí la ficha formativa del Postgrado en Biotecnología de los Alimentos.

*El contenido se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Esta formación no conduce a la obtención de una titulación oficial.

Programa formativo el postgrado experto en biotecnología de los alimentos

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

MÓDULO 1. ÁTOMOS Y MOLÉCULAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE ÁTOMO Y DE MOLÉCULA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE ENLACES ENTRE ÁTOMOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GRUPOS FUNCIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. BIOMOLÉCULAS

MÓDULO 2. LA CÉLULA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE CÉLULA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PARTES DE UNA CÉLULA EUCARIOTA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PARTES DE UNA CÉLULA PROCARIOTA

MÓDULO 3. MICROORGANISMOS Y CLASIFICACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y TIPOS DE MICROORGANISMOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS BACTERIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS HONGOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS VIRUS

MÓDULO 4. GENÉTICA BACTERIANA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MUTACIÓN Y RECOMBINACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE GENÉTICA BACTERIANA IN VIVO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE GENÉTICA BACTERIANA IN VITRO

MÓDULO 5. FISIOLOGÍA BACTERIANA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. METABOLISMO MICROBIANO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESPIRACIÓN Y FERMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CRECIMIENTO BACTERIANO

MÓDULO 6. FERMENTACIÓN MICROBIANA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE FERMENTACIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESOS Y TÉCNICAS

MÓDULO 7. LAS ENZIMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y FUNCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE ENZIMAS

MÓDULO 8. INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y DEFINICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. RAMAS Y APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

MÓDULO 9. FERMENTACIÓN Y ENZIMAS EN LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MICROORGANISMOS UTILIZADOS EN LA FERMENTACIÓN ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCTOS RESULTANTES DE LA FERMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE SU USO

MÓDULO 10. MODIFICACIÓN GENÉTICA EN ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE INGENIERÍA GENÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (GMOS)

UNIDAD DIDÁCTICA 3. BENEFICIOS Y PREOCUPACIONES RELACIONADAS CON LOS GMOS

MÓDULO 11. BIOTECNOLOGÍA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEJORA DE CULTIVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. REDUCCIÓN DE RESIDUOS Y EMISIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO PARA CONTROLAR LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO 12. BIOTECNOLOGÍA EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. USO DE BACTERIÓFAGOS Y BACTERIAS LÁCTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. USO DE ENZIMAS Y PROBIÓTICOS

MÓDULO 13. BIOTECNOLOGÍA EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESAMIENTO DE CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS

MÓDULO 14. BIOTECNOLOGÍA Y SALUD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS PARA LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS BIOTECNOLÓGICOS

MÓDULO 15. BIOTECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. USO SOSTENIBLE DE RECURSOS NATURALES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. REDUCCIÓN DE EMISIONES Y RESIDUOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TECNOLOGÍAS VERDES Y BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

MÓDULO 16. AVANCES Y DESARROLLO EN LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INVESTIGACIONES Y DESARROLLOS RECIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TENDENCIAS Y NUEVAS APLICACIONES

MÓDULO 17. BIOFABRICACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y APLICACIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS A PARTIR DE CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES

MÓDULO 18. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS ALTERNATIVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROTEÍNAS ALTERNATIVAS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTOS A BASE DE PLANTAS Y HONGOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS DE ORIGEN SINTÉTICO

MÓDULO 19. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN ANIMAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEJORA DE LA NUTRICIÓN Y SALUD DE LOS ANIMALES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. REDUCCIÓN DE RESIDUOS Y EMISIONES

UNIDAD DIDÁCTICA . USO DE PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

2 valoraciones en Postgrado experta en Biotecnología de los Alimentos
  1. Zuneid Karimo

    Me gustó la practicidad, la facilidad de acceso y la forma fácil de aprender, pensé que tal vez faltaban algunas lecciones en video. pero varía de escuela a escuela. La tutora siempre fue rápida y lista para responder preguntas. ya se lo he recomendado a algunas personas.

  2. Marcos Wellington Posada

    Realmente, me gusto el contenido de las unidades, la información es pertinente y apropiada. Lo que, si sugiero, que en cada unidad se brinde videos didácticos que fortalezcan la teoría. Acerca de la Escuela, el servicio al estudiante es excelente, los recursos tecnológicos como la plataforma de estudio es accesible y cómoda para el estudio. Por supuesto, de hecho, ya lo hice. Así mismo, en próximos días consideraré tomar otro curso.

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